Varietät: 60% Arabicakaffee + 40% Robustakaffee

Herkunft:  diverse, Kamerun 
 
Verarbeitung: Natural, honey, fermented

Aroma: Schokolade, Beere, kräftig 

Ursprung

Im Gebirge im Nordwesten Kameruns wird unser Arabicakaffee auf 1400 bis 1800 Metern Höhe von Kleinbauernfamilien angebaut. Beim Anbau wird weitestgehend auf Pestizide und Herbizide verzichtet. Der Kaffee wird ist von Hand gepflückt und verlesen und wird unter der Sonne des Äquators getrocknet.

Verarbeitung

Ein funky Blend aus 40% Canephora, 40% Honey und 20% fermentierten Bohnen - eine Mischung, die klassische Schokoladennoten und fruchtig-beerige Noten vereint. 

Unterstützung von Kleinbauern

Mit dem Kauf unseres Kaffees unterstützt Ihr die lokalen Kleinbauern im Nordwesten Kameruns. Wir beziehen unseren Kaffee im direkten Handel mit mehreren Produzentengruppen von insgesamt mehr als 100 Bauernfamilien. Diesen zahlen wir nicht nur einen fairen Preis für ihr Produkt sondern wir unterstützen die Bauern auch durch Entwicklungsprojekte in den Bereichen Bildung, Gesundheit und Infrastruktur. Mehr Infos findet ihr beim Cameroon Coffee Project und DENK.EV.